平常就很注重健康養身的我（雖然沒有真的很養生），這次來到了 Bella Vita B2 的「NICE GREEn 萊點鍋」
NICE GREEn 以健康與環保為理念，鍋物的蔬菜都是自己摘種養植的，
他們擁有自營的無塵室植物工廠，栽培國外進口稀有品種蔬菜，無毒免洗生菜，以現摘即食的方式。
所以來到萊點鍋，可以放心大膽的吃他們家的蔬菜哦！！就算是拿來煮火鍋也很安心
他們原本在大直有一間鍋物，但目前已經收掉，改為在百貨駐點，未來也都是會在百貨櫃位哦！
我覺得 NICE GREEn 萊點鍋很特別，走的是健康自然的食材，我以為店內的風格也會很簡單樸實，
沒想到竟然走的是微微古早復古風，很有鄉土民情
在 Bella Vita 這邊的店面不大，大約可以容納７組客人(4人桌) ，但是店內卻提供三個小包廂耶！
有四人桌和六人桌的包廂，所以建議大家要來用餐可以先打電話預約哦～～
這個是迎賓茶，是他們自己栽種的金線蓮茶哦！喝起來就是淡淡的茶香味
他們使用的是銅鍋，導熱效果很好，所以大家也要小心不要被燙到了
總共有四種湯底可以選，有金線蓮雞湯、麻辣牛肉湯、昆布蔬菜湯、特製貴州酸湯
下面這個湯底，我選的是麻辣牛肉湯！卡先生選的是特製貴州酸湯
喜歡吃辣的我，有時候也會很猶豫吃火鍋要不要選擇辣的，因為很擔心辣味蓋掉湯底和食材的鮮味
但聽店員說麻辣牛肉湯是麻而不辣，而且用的是中藥材煮的，感覺這種辣很健康不傷胃，所以想試試看
沒想到這個湯底真的很不錯耶！用牛肉熬煮的湯頭，湯底也吃得出微微的麻和辣，但是那種辣很順不是死辣
連卡先生不吃辣的人，也喝了好多碗這個湯底阿
卡先生的特製貴州酸湯，是由番茄加上泡菜熬製而成的湯，湯喝起來就是有點酸酸的味道，我也很喜歡
但因為湯裡的泡菜不多，所以不會辣，而且也不會像韓國泡菜湯一樣，但是有濃郁的番茄味道唷！
NICE GREEn萊點鍋他們都是走套餐式的火鍋，所以會有沙拉、主菜、蔬菜盤、飲料、甜點
這道是他們的主廚沙拉，裡面的沙拉都是他們自己種植的唷～～健康沒有灑農藥，可以放心吃
因為我對蔬菜沒有太大的研究，不過我覺得看起來像是萵苣，是不是還有羽衣甘藍呢？
加上一點沙拉醬搭配吃真的很清爽哦～
780元單人套餐 主菜的選擇有 Prime 級雪花牛、玫瑰松阪豬、黃金鱸魚片拼盤、精選時蔬(素)
我很喜歡吃牛也喜歡吃海鮮，所以當然就是選擇牛和鱸魚啦！！那就先來介紹鱸魚吧～～
鱸魚切成薄片，很快就可以煮熟，而且也很好分食，鱸魚有搭配他們自己調製的油醋桔醬
我覺得鱸魚的肉很細緻，而且吃得出來它很新鮮，因為完全沒有魚腥味反而還有點清甜哦！
Prime 雪花牛也有附上它的沾醬，是店家調製的胡麻醬，牛肉搭配胡麻醬也很不錯
而且你有看到它的肉片厚度嘛！！大概有0.3公分厚吧！所以吃起來真的很有再吃「肉」的感覺
我覺得菜盤份量不多！不過因為是健康有機的蔬菜，所以感覺也是滿正常的
裡面有些菌菇、生菜，雖然份量不多，但整體吃完也是有飽足感哦！
副食的選擇有萵苣蔬菜麵、藜麥羽衣甘藍菜飯
我很喜歡這個飯，我本來就很喜歡健康養身的東西，藜麥對身體很好，而且我也喜歡有口感的感覺
再加上這個飯吃起來很Q，雖然我也不知道為什麼，但光看到它本人就是很有食慾，果然飯很快就被我吃光了
萵苣蔬菜麵我反而就覺得比較普通一點，就是健康的麵條瞜！
最後的甜點跟飲品，甜點是黑木耳飲，不知道最近是不是很流行黑木耳飲，常常在網路上看到它的廣告
飲品就是黑咖啡或是金線蓮茶～～
最後用完餐結帳的時候，櫃台有提供金線蓮草本潤喉錠！恩～～我喜歡這個
我原本很擔心吃這個怕有很重的金線蓮味道，結果出乎意料的很好吃！
最後提供菜單給大家參考摟～～
【 NICE GREEn 萊點鍋 】
地址：台北市信義區松仁路28號 Bella Vita B2
電話：(02) 8729-2737
營業時間：11:00 - 21:30
官網：http://www.nice-green.com.tw/v2/official
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