宜蘭的無菜單料理no menu 餐廳是數之不完的,

之前也吃過玻璃屋、大洲魚寮、饗宴鐵板燒……等等。

今天要來跟大家介紹的也是一家無菜單料理,它叫做「青山食藝

某些知名餐廳都需要提前好多訂位,不過這家餐廳,只用提前一個月內定位就可以

但是會要求您先付一些訂金我覺得很正常,畢竟材料都需要先準備,位子也替您保留了。

 

 

它的前面有停車場,不過車位有點少,如果沒有停車位了,它還有第二個停車場

還有在宜蘭的好處就是路邊很好停車

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 進入餐廳後的樣子

而且它的廁所很乾淨又漂亮

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這是它桌上的擺設

很貼心的會寫出訂位者的姓名

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 這算是開胃小菜和調味料吧

↓ 由左至右是,醬油、沙茶、石蓮花蜂蜜。茶的話是桂花茶唷!

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這是生魚片,店家滿貼心的,有些人其實不太敢吃生魚片,像琳琳的家人就不太敢吃

它們就提供鐵板,讓您可以自己以炙燒方式來食用唷!

↓ 生魚片

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 蟹肉番茄沙拉

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到地宜蘭櫻桃鴉!讓你自己來掌握熟度

琳琳是覺得可以不用烤得太熟,不然肉質吃起來會太柴

中間的小菜是酒釀番茄、四季豆、脆梅、苦瓜。

 櫻桃鴉搭配解油膩小物

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 (四人份)膠原蛋白搭螃蟹小湯鍋

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 西柚鱈魚

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噗噗最喜歡的大概就是這個梅子醋吧!

真的好好喝唷!!超解膩很順口

喝完還可以請服務人員再幫你加唷

 梅子醋

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它們的主菜分四種,有肋眼、雞排、清蒸_魚、白酒大蝦

有些人不能吃牛,就還有其他種選擇,就是一人要先選一個主菜!

由於琳琳對魚實在不是很熟,所以忘記它是什麼魚了!

不過它魚的肉質很細膩,但是刺也比較多一點

 清蒸_魚

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它的大蝦真的滿大隻的,它會在你面前將酒倒進石板,然後放上沙漏倒數

等時間到了,就可以開來吃搂!!超酷的~~

我覺得大蝦好好吃唷~~~

 白酒大蝦

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↓ 雞排

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琳琳本身也很愛吃牛,牛也不喜歡吃太生的,

點餐時服務人員也沒特別詢問要幾分熟,所以就想說隨意,

不過吃的時候真的覺得牛似乎太熟了,肉吃起來柴柴的,不夠嫩

建議如果想吃牛的,可以詢問它們可不可以不要太熟!

↓ 牛肋眼

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 櫻花蝦炒飯

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吃完正餐之後就是甜點了,這個茶喝起來好香唷~

剛好可以解除口中的飯菜味,讓您口中保有清香~

 德國有機茶

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它是綠豆+紐西蘭牛奶下去做的,吃起來甜甜的,但是不會太甜

 雪長冰高

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雖然我覺得它的菜色其實沒有很多,但吃下來其實也是滿飽的

但如果要比海鮮的新鮮度的話,琳琳認為大洲魚寮的海鮮比較新鮮好吃

如果是非常肉食主義者,琳琳認為可以選擇青山食藝唷!

宜蘭的每家無菜單料理都有自己的特色,很難去比較,只能說自己偏愛什麼料理了!

青山食藝目前是都只有一種價位,如果有素食者也可以來吃唷!~

訂位時就可以先告知他有素食者~




【青山食藝 飲食饗宴】

地址:260宜蘭縣宜蘭市宜中路21號

電話:03-9331900

營業時間:平日12:00–14:30, 17:00–21:00 假日 11:00~15:00, 17:00–21:30

價位: 799+1%服務費

 

宜蘭旅遊參考:

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