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平常就很注重健康養身的我(雖然沒有真的很養生),這次來到了 Bella Vita B2 的NICE GREEn 萊點鍋

NICE GREEn 以健康與環保為理念,鍋物的蔬菜都是自己摘種養植的,
他們擁有自營的無塵室植物工廠,栽培國外進口稀有品種蔬菜,無毒免洗生菜,以現摘即食的方式。
所以來到萊點鍋,可以放心大膽的吃他們家的蔬菜哦!!就算是拿來煮火鍋也很安心
他們原本在大直有一間鍋物,但目前已經收掉,改為在百貨駐點,未來也都是會在百貨櫃位哦!

 

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我覺得 NICE GREEn 萊點鍋很特別,走的是健康自然的食材,我以為店內的風格也會很簡單樸實,
沒想到竟然走的是微微古早復古風,很有鄉土民情
在 Bella Vita 這邊的店面不大,大約可以容納7組客人(4人桌) ,但是店內卻提供三個小包廂耶!
有四人桌和六人桌的包廂,所以建議大家要來用餐可以先打電話預約哦~~

 

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這個是迎賓茶,是他們自己栽種的金線蓮茶哦!喝起來就是淡淡的茶香味

 

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他們使用的是銅鍋,導熱效果很好,所以大家也要小心不要被燙到了
總共有四種湯底可以選,有金線蓮雞湯麻辣牛肉湯昆布蔬菜湯特製貴州酸湯
下面這個湯底,我選的是麻辣牛肉湯!卡先生選的是特製貴州酸湯

喜歡吃辣的我,有時候也會很猶豫吃火鍋要不要選擇辣的,因為很擔心辣味蓋掉湯底和食材的鮮味
但聽店員說麻辣牛肉湯是麻而不辣,而且用的是中藥材煮的,感覺這種辣很健康不傷胃,所以想試試看
沒想到這個湯底真的很不錯耶!用牛肉熬煮的湯頭,湯底也吃得出微微的麻和辣,但是那種辣很順不是死辣
連卡先生不吃辣的人,也喝了好多碗這個湯底阿

卡先生的特製貴州酸湯,是由番茄加上泡菜熬製而成的湯,湯喝起來就是有點酸酸的味道,我也很喜歡
但因為湯裡的泡菜不多,所以不會辣,而且也不會像韓國泡菜湯一樣,但是有濃郁的番茄味道唷!

 

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NICE GREEn萊點鍋他們都是走套餐式的火鍋,所以會有沙拉、主菜、蔬菜盤、飲料、甜點

這道是他們的主廚沙拉,裡面的沙拉都是他們自己種植的唷~~健康沒有灑農藥,可以放心吃
因為我對蔬菜沒有太大的研究,不過我覺得看起來像是萵苣,是不是還有羽衣甘藍呢?
加上一點沙拉醬搭配吃真的很清爽哦~

 

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780元單人套餐 主菜的選擇有 Prime 級雪花牛玫瑰松阪豬黃金鱸魚片拼盤精選時蔬(素)

我很喜歡吃牛也喜歡吃海鮮,所以當然就是選擇牛和鱸魚啦!!那就先來介紹鱸魚吧~~
鱸魚切成薄片,很快就可以煮熟,而且也很好分食,鱸魚有搭配他們自己調製的油醋桔醬
我覺得鱸魚的肉很細緻,而且吃得出來它很新鮮,因為完全沒有魚腥味反而還有點清甜哦!

Prime 雪花牛也有附上它的沾醬,是店家調製的胡麻醬,牛肉搭配胡麻醬也很不錯
而且你有看到它的肉片厚度嘛!!大概有0.3公分厚吧!所以吃起來真的很有再吃「肉」的感覺
 

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我覺得菜盤份量不多!不過因為是健康有機的蔬菜,所以感覺也是滿正常的
裡面有些菌菇、生菜,雖然份量不多,但整體吃完也是有飽足感哦!

 

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副食的選擇有萵苣蔬菜麵藜麥羽衣甘藍菜飯
我很喜歡這個飯,我本來就很喜歡健康養身的東西,藜麥對身體很好,而且我也喜歡有口感的感覺
再加上這個飯吃起來很Q,雖然我也不知道為什麼,但光看到它本人就是很有食慾,果然飯很快就被我吃光了

萵苣蔬菜麵我反而就覺得比較普通一點,就是健康的麵條瞜!

 

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最後的甜點跟飲品,甜點是黑木耳飲,不知道最近是不是很流行黑木耳飲,常常在網路上看到它的廣告
飲品就是黑咖啡或是金線蓮茶~~

 

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最後用完餐結帳的時候,櫃台有提供金線蓮草本潤喉錠!恩~~我喜歡這個
我原本很擔心吃這個怕有很重的金線蓮味道,結果出乎意料的很好吃!

 

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最後提供菜單給大家參考摟~~

 

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 NICE GREEn 萊點鍋  】 

地址:台北市信義區松仁路28號 Bella Vita B2

電話:(02) 8729-2737

營業時間:11:00 - 21:30

官網:http://www.nice-green.com.tw/v2/official


 

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